스팸 김치볶음밥, 파기름 꼭 필요한가요?

스팸 김치볶음밥, 파기름 꼭 필요한가요?


파기름을 사용하는 이유는 파의 향과 맛을 기름이 녹여 향과 맛을 더한다는 의미입니다.

주로 중식에서 사용하는 스킬입니다.

만약에 다 빼고 스팸볶음밥을 한다면

스팸과 밥만 있으면 됩니다.

스팸자체가 가공육이고 기름이 많이 들어 있습니다.

1.팬에 스팸을 잘아 볶는다(이때 햄이 가열되면서 기름이 나온다.)

2.밥을 먹고 볶는다.

더한다면 야채조금(달걀, 파, 양파, 마늘, 당근, 버섯 등)

양념(맛소금, 설탕, 굴소스, 간장, 노두유, 케찹, 고추장, 춘장, 카레가루 등)

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